NUMERO : Janv-Fev 2006

La chronique de Jean Bretagne

A partir du mois de janvier, Bio linéaires s’enrichit d’une nouvelle rubrique destinée à la dégustation des produits en vente chez les détaillants bio. Cinq ou six produits seront ainsi présentés dans chaque numéro. Cette rubrique sera animée par Jean Bretagne, cuisinier de son état, mais aussi enseignant et fondateur de l’Association européenne pour le développement de la Bio gastronomie.
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