Le parc de magasins bio entame sa consolidation

L’écosystème des magasins bio spécialisés a poursuivi son resserrement entre 2023 et mi-2025, marquant une phase intense de consolidation du parc français, selon les données de Bio Linéaires. Si les enseignes nationales conservent une domination écrasante, représentant 62 % des points de vente à mi-2025, les indépendants ont payé le plus lourd tribut : leur nombre de magasins ayant chuté de 605 à 473 points de vente sur la période. À l’inverse, les groupements (20 % du parc) affichent une relative résilience avec même un léger rebond en 2025.

Les enseignes nationales (réseaux organisés)

Cette catégorie, qui inclut les enseignes telles que Biocoop, L’Eau Vive, La Vie Claire, Léopold, marcel&fils, MyBioShop, Naturalia, NaturéO, Satoriz et So.bio / Bio c’Bon, constitue la part la plus importante du parc.

• Poids dans le parc : les enseignes nationales représentent 62% du parc total de magasins.
• Évolution : Elles connaissent une légère contraction du nombre de points de vente sur la période analysée.

    ◦ En 2023, elles comptaient 1 712 points de vente.

    ◦ Ce nombre est descendu à 1 653 en 2024.

    ◦ Il rassemble 1 639 magasins à mi-2025.

Les groupements

Cette catégorie, incluant les groupements en réseau bio spécialisé Accord Bio, Biomonde, Grap, GVA Bio, Koalibio et Les Comptoirs de la Bio, représente la deuxième force du marché.

• Poids dans le parc : Les groupements concentrent 20 % du parc total.
• Évolution : Les groupements connaissent un rebond au premier semestre 2025 après une légère contraction en 2024.

    ◦ En 2023, ils disposaient de 509 points de vente.

    ◦ Ce chiffre était de 501 en 2024.

    ◦ À mi-2025, ils sont en légère croissance, atteignant 519 magasins.

À noter que la croissance des groupements est particulièrement boostée par Accord Bio, passé de 185 points de vente en 2023 à 240 à mi-2025.

Les indépendants (dont chaînes régionales)

Cette catégorie, qui comprend notamment les chaînes régionales (BioFrais, Chlorophylle, Coop Nature, Côté Nature, Label Vie), représente la part la plus petite du marché en pourcentage.

• Poids dans le parc : Les indépendants représentent 18 % du parc total.
• Évolution : C’est la catégorie qui affiche la décroissance la plus marquée du nombre de points de vente sur la période.

    ◦ En 2023, ils comptaient 605 points de vente.

    ◦ Le nombre chute à 543 en 2024.

    ◦ À mi-2025 ils étaient 473.

Sources : Panorama de la bio spécialisée – Bio Linéaires N°120 – Septembre / Octobre 2025.