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D’après le recensement agricole général sur l’année 2007, l’agriculture belge est sur une courbe descendante : malgré une timide
augmentation de la surface agricole utile (0,3% de plus par rapport à 2007), le nombre d’exploitations recule de 3,8%. Dans ce
contexte plutôt difficile, l’agriculture biologique se démarque et enregistre à nouveau une nette progression en 2008, notamment
en Wallonie où l’on observe une augmentation de près de 8% du nombre d’exploitations. En Flandre, les chiffres stagnent depuis plusieurs
années. La bonne santé de l’agriculture bio est de bon augure alors que la demande de produits bio est croissante.
