NUMERO : mai-juin 2010

Le KONJAC un allié minceur et santé venu du Japon…

La racine de konjac (Amorphophalluskonjac) est très populaire au Japon où elle est utilisée en cuisine en tant que légume ou pour la fabrication de diverses pâtes. Sur le marché des compléments alimentaires, vous la trouverez sous forme de poudre de racines, généralement en gélules et dans le rayon minceur, même si ces indications vont bien au-delà de la simple perte de poids…
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