Les dépenses en supermarchés vrac ont doublé en deux ans pour atteindre 94 millions d’euros en 2020, indique IRI. D’excellents résultats alors que la crise sanitaire, peu favorable aux produits vrac et à la multiplicité d’enseignes visitées, a freiné le développement des supermarchés vrac qui restent néanmoins sur un trend positif.
IRI l’explique par plusieurs points relevés en 2020 :
– la fidélité forte de la clientèle (1 client sur 3 est resté fidèle),
– une stabilité de la pénétration (2 clients sur 3 sont nouveaux),
– et une augmentation de la fréquence d’achat (3,5 visites par an en moyenne, soit +0,2 visite dans ce contexte peu favorable).
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