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Les produits laitiers et la région Auvergne-Rhône-Alpes au menu du prochain Bio Linéaires

Les équipes de Bio Linéaires sont sur le pont pour boucler le prochain numéro de votre magazine (n° 94 de Mars / Avril 2021). Au menu de ce copieux numéro de plus de 200 pages, un dossier sur les produits laitiers : économie du lait, enjeux de la filière, les différences entre conventionnel et bio, fiches pratiques sur les familles de produits (fabrication, point de vue nutritionnel, chiffres clé en magasin bio…) ainsi qu’un supplément dédié à la région Auvergne-Rhône-Alpes réalisé en partenariat avec le Cluster Bio.

Vous y trouverez également un focus sur les emballages biosourcés et biodégradables, sur la prochaine édition de Natexpo et la nouvelle tendance du Farm to face, la cosmétique circuit court. Et, bien sûr, nos infos marché et produits (sauces déshydratées, boissons fermentées, spiruline, fruits séchées, tournesol, berbérine…) ainsi que nos rubriques habituelles (réglementation, infos gestion de rayon, cosmétique, compléments alimentaires, huile essentielle…).

Supplément Auvergne-Rhône-Alpes
Dossier : Produits laitiers
Bio et environnement Emballages biosourcés et biodégradables : défis et solutions pour la filière bio
Bio & digital
L’assortiment doit-il être le même en e-commerce et en magasin physique ? / Click & collect : un taux d’équipement bas malgré un panier haut
Repères économiques L’alimentaire bio en GMS à fin 2020 / PGC bio : une évolution nécessaire des leviers de croissance / Baromètre prix : 11 % d’écart sur un panier de 20 fruits et légumes bio !
Distribution bio à l’international Belgique, Allemagne, Grèce, Espagne
Rayon Vrac Filière vrac et Covid-19 : le bilan après 1 an / Comment valoriser la saisonnalité dans le vrac ?
Service arrière Volailles LS et trad : comment élargir la gamme ?
Rayon F&L Kiwi : le plein de vitamines / Implantation et valorisation de la famille légumes au printemps p63
Nouveautés produits
Focus produits Les bienfaits des boissons fermentées / La spiruline, une algue qui s’affirme / Les fruits séchées dans tous leurs états / Tournesol : la petite graine qui a tout d’une grande
Aliments et compléments Construire et conserver un bon capital osseux / La berbérine…Un pilier de la longévité en bonne santé
Compléments alimentaires Les champignons asiatiques bio…Que dit la science ?
Cosmétique et hygiène Farm to face : la cosmétique « circuit court » / Soins des mains et des pieds : une beauté qui le vaut bien, elle aussi ! / Couches bébé, le point sur la question
Solutions écologiques Le fait maison (do-it-yourself) va-t-il tuer la marque ?
Rayon librairie Palmarès des meilleures ventes
Actualité professionnelle
Actualité distribution Ouvertures de mi-décembre 2020 à mi-février 2021 / Carrefour dévoile sa feuille de route pour Bio c’ Bon

Bio Linéaires n° 94 de Mars / Avril 2021. Sortie prévue le 26 février 2021.

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

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