Pionnière des pâtes ménagères bio prêtes à dérouler, Biobleud franchit une nouvelle étape stratégique en ce début d’année 2026. L’entreprise de Ploudaniel (29) annonce la labellisation « Bio Équitable en France » de ses produits les plus diffusés : les pâtes brisée et feuilletée multicéréales, la pâte à pizza et les feuilles de brick.
L’obtention de ce label, après un audit complet initié en juin 2025, ne modifie pas les recettes mais vient formaliser des relations de longue date avec des fournisseurs historiques. L’ingrédient central, la farine — « bleud » en breton —, provient des 800 producteurs de l’Union de coopératives Fermes Bio.
Pour les cogérantes Vefa Zanchi et Emmanuelle Jungblut, l’objectif est double : sécuriser les volumes et débouchés aux agriculteurs et sécuriser la pérennité des approvisionnements sur les variétés sélectionnées.
« Nous étions déjà engagés dans cette démarche avant même de pouvoir la formaliser. Ce nouveau label nous permet désormais de l’affirmer haut et fort en toute transparence ! », Vefa Zanchi et Emmanuelle Jungblut, cogérantes de Biobleud
Les premières références labellisées arrivent en magasins bio dès janvier 2026.
Avec un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros et 40 salariés, Biobleud réaffirme sa volonté de faire « le lien entre monde agricole et industrie agroalimentaire autour d’un modèle gagnant-gagnant pour la transition écologique et pour la société ».
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