Les salons des Vins Demeter 2025

Depuis plus de 10 ans, les Salons des Vins Demeter offrent des occasions uniques de rencontres entre les vigneronnes et vignerons engagés en biodynamie et les professionnels de la filière vin. En ce début de millésime 2025, deux événements incontournables auront lieu à Angers les 3 et 4 février, puis à Paris le 9 février. Ces rendez-vous sont pensés pour créer des liens privilégiés avec les prescripteurs : importateurs, distributeurs, cavistes, sommeliers, acheteurs vin, restaurateurs, hôteliers, agents…

Des rencontres vraies et conviviales

Ces journées constituent une opportunité précieuse pour échanger, déguster et découvrir des vins authentiques issus d’un travail vertueux.

Une très grande variété de cuvées seront à découvrir, révélant la richesse et la diversité des domaines Demeter présents. Ces échanges renforcent les relations de confiance et ouvrent la voie à de nouvelles associations entre vignerons et passeurs de vins.

L’organisation du salon et l’identification des vigneronnes et vignerons sont pensées pour vous guider dans votre parcours de dégustation.

Viser l’excellence avec le label Demeter

Demeter propose une labellisation parmi les plus exigeantes au monde. Les vins biodynamiques présentés durant ces deux salons incarnent l’authenticité et l’expression unique de leurs terroirs.

Grâce à un cahier des charges très exigeant et à un système d’audits et de labellisation rigoureux, la démarche Demeter garantit une transparence et une traçabilité exemplaires tout au long du processus de production.

Ces hautes exigences de qualité assurent une dégustation en pleine conscience, où chaque verre reflète l’engagement des vignerons, la collaboration avec le vivant et la régénération des écosystèmes.

Le Salon des Vins Demeter 2025 à Angers

Lundi 3 et mardi 4 février 2025 au Parc des Expositions d’Angers

En partenariat avec La Levée de la Loire et le Salon des Vins de Loire, c’est une belle opportunité pour rencontrer plus de 120 domaines labellisés Demeter. Des tables rondes, masterclass et conférences jalonneront ces deux journées.

Découvrez la liste des exposants ici.

Vous pouvez dès maintenant prendre votre badge ici.

Le Salon des Vins Demeter 2025 à Paris

Dimanche 9 février 2025 au New-Cap Event Center à Paris

Un an après une première édition réussie, les rencontres avec les vins bio & Demeter auront lieu de nouveau au NewCap Event Center (Paris 15eme). Toujours en partenariat avec nos amis de La Levée de la Loire, vous aurez l’occasion de goûter aux cuvées de 100 domaines certifiés bio dont 54 labellisés Demeter de tous les vignobles français.

Le programme de cette deuxième édition sera étoffé de masterclass originales pour explorer les savoir-faire des domaines présents.

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Inscriptions ouvertes sur salonvinsbiobiodynamiques-paris.com