Alors que le marché du bio connaît une reprise fragile et incertaine, l’expert et consultant Fabien Foulon nous invite à nous pencher sur l’une des cibles les plus stratégiques pour l’avenir du bio : les seniors.
De plus en plus nombreux, disposant d’un pouvoir d’achat plus « solide » que les autres, les seniors affichent aussi une sensibilité particulière aux enjeux de santé et de qualité, qui les prédispose à la consommation bio.
Pour autant, le secteur du bio dispose encore d’une marge importante pour développer la consommation auprès des seniors. D’où l’importance de mieux comprendre cette cible et son évolution. Quelles sont les habitudes de consommation des seniors, leurs motivations et leurs attentes spécifiques ? Quel est leur rapport à l’alimentation et à d’autres secteurs de la consommation ? À quels critères d’achat et attributs produits sont-ils particulièrement sensibles ? Leur relation au bio repose-t-elle avant tout sur la prévention santé, ou intègre-t-elle aussi d’autres dimensions majeures ?
Enfin, côté commerce et distribution : quels circuits fréquentent-ils et pourquoi accordent-ils leur préférence à un circuit plutôt qu’à un autre ? Autant de questions auxquelles Fabien Foulon tentera de répondre afin d’apporter un éclairage utile aux différents acteurs du bio et de leur donner des pistes de réflexion en matière d’offre, de marketing et de commerce.
Rendez-vous à Natexpo, du 30 novembre au 2 décembre prochains sur le stand M110 de Bio Linéaires.
Bio Linéaires a consacré un dossier au « Mieux vieillir » ( BL N°113). Pourquoi ? Parce que les séniors sont un marché porteur (et d’avenir) pour le réseau Bio et, au-delà des séniors, les thèmes de la vitalité et du vieillir sain. Comme vous le verrez dans notre dossier, il s’agit d’intérêts majeurs pour les seniors (actuels et futurs). Et donc une vraie carte à jouer pour les magasins bio !Les infos essentielles du marché bio spécialisé et des EAP, pour tout savoir sur l’actualité des marques, des distributeurs…
