L’Espagne bat des records avec plus d’un million d’hectares de terres certifiées bio

D’après les données présentées par INTERECO, la certification biologique publique couvre une superficie totale de 1 132 275 hectares en 2025, dont 938 377 hectares seront certifiés biologiques et 185 760 hectares en conversion. Cette croissance représente un record historique et témoigne du fort développement du modèle biologique, avec une augmentation cumulée de 818,6 % et une multiplication par dix de la superficie couverte au cours des 25 années d’existence de l’association.

La vigueur du secteur se manifeste également par le nombre de personnes et d’activités impliquées. Au sein du réseau INTERECO, on compte 27 861 exploitants bio, auxquels s’ajoutent 1 509 nouveaux membres en 2025, ainsi que 32 004 activités bio couvrant la production, la transformation, l’importation, l’exportation et la commercialisation.

Cette structure productive confirme que la production bio est non seulement un engagement environnemental, mais aussi une réalité économique et sociale bien ancrée dans des milliers d’exploitations agricoles, d’entreprises et de projets familiaux à travers le pays.

Sur le plan économique, le rapport estime le chiffre d’affaires du secteur biologique certifié par les organismes de contrôle publics à 4 895 847 432 €, un chiffre qui témoigne de l’importance stratégique de l’écosystème représenté par INTERECO. Ce rôle est d’autant plus significatif qu’INTERECO joue un rôle majeur dans la commercialisation, avec une forte présence à l’import, à l’export et dans la distribution de produits biologiques. « Un autre message clé qu’INTERECO souhaite transmettre, et dont nous sommes particulièrement fiers, est l’étendue du territoire couvert par la certification publique. Les organismes de contrôle publics interviennent dans des milliers de communes, en particulier dans les zones rurales et les territoires liés à ce que l’on appelle l’« Espagne vide », où le secteur biologique dynamise l’activité économique, contribue au maintien de la population et crée des opportunités », a déclaré Regina Monsalve, présidente d’INTERECO.

La dimension sociale du modèle est également mise en avant dans cette présentation. Les données agrégées font état de 6 656 exploitantes et de 2 766 jeunes exploitants, soit respectivement 24 % et 10 % du total. « Ces chiffres témoignent du potentiel de l’agriculture biologique pour favoriser le renouvellement des générations, l’entrepreneuriat et le développement professionnel en milieu rural », a commenté  Regina Monsalve.