Naturalia mise sur le snacking et la franchise pour doper sa croissance

Le développement de la franchise

À date, l’enseigne compte 214 magasins, dont 64 en franchise ou en location-gérance (LG), et prévoit 20 nouvelles ouvertures d’ici 2030 ainsi que de potentiels ralliements. Les ambitions sont importantes du côté de la franchise, qui représente 30 % du parc de magasins actuel et que l’enseigne compte faire grimper à 50 % d’ici 2030. 

Richard Jolivet met également l’accent sur la location gérance (10 magasins actuellement) – un modèle à la croissance « à deux chiffres » et à l’apport d’entrée « accessible » (15 K€).

L’accent sur le snacking…

Depuis cet été, l’enseigne étend l’offre snacking (déjà 120 références).  L’offre a été co-construite, en interne et également avec des fournisseurs comme Carte Nature, « qui nous aident à réinventer le modèle et construire l’offre de demain ». « Notre ambition c’est que Naturalia soit une référence sur la vente à emporter », explique Richard Jolivet. 

L’offre de lunch a été pensée pour être accessible (repas à moins de 10 €), la gamme de sandwiches a été revisitée, les tendances incluent le protéiné, le format « Sando », le healthy et le local (ex. : salades parisiennes), l’enseigne référence par exemple la gamme Cap Terre (11 produits végétariens (+ offre végan et sans gluten) : buddha bowls, pasta bowls, soupes, desserts, …), dont la cofondatrice était présente lors de cette conférence de presse.

Au-delà de l’offre, 9 magasins pilotes ont été développés avec un corner snacking (qui s’ajoute à l’offre déjà existante), avec des résultats très parlants : +60 % de CA sur la catégorie dans ces magasins pilotes contre +11 % dans les autres magasins.

Sur le chiffre d’affaires total, « on est passé de 2,5 % – avant le lancement du projet – à 7,8 % en quelques semaines dans les magasins où on a lancé le corner snacking », précise Richard Jolivet. En conséquence, Naturalia prévoit d’optimiser son offre en 2026 dans 100 % de son parc et un déploiement de ces corners spécifiques snacking dans 79 magasins à fin 2026 (35 à fin 2025). Avec une ambition : atteindre 25 % de quote part du chiffre d’affaires via le snacking d’ici 2030.

… et le City santé

Malgré les contre performances du non-alimentaire, Naturalia a décidé de miser sur le rayon city santé (cosmétiques et compléments alimentaires). Pour le développer, l’enseigne veut « réinventer le modèle… parce qu’on a 1 000 références et, surtout, parce que ce rayon fait partie de l’ADN de Naturalia ». Pour y parvenir, Naturalia a retravaillé le rayon pour l’intégrer au sein des nouvelles « Fermes » avec, à la clé, un rayon plus simple, plus pédagogique (ILV) et une offre resserrée. « En moyenne, on réduit l’offre de 8 à 10 % sur ce nouveau concept et on fait +8 % en chiffre d’affaires », analyse Richard Jolivet. 

49 magasins doivent être convertis fin 2025 et 93 d’ici fin 2026. Outre la refonte du rayon, l’offre a été revue pour coller aux tendances du moment (K-beauty, pastilles d’hydratation, ….) et être à la fois plus pratique et accessible (mini formats, promos).

Le Groupe Casino a attribué des investissements supplémentaires auprès de Naturalia pour développer ces nouveaux corners et concepts.

Entre septembre et décembre 2025, cela représente : 

• +de 10 fermes rénovées,
• +de 29 corners snacking,
• +de 22 concepts city santé.