Après la crise du bio en 2022 et 2023, le commerce bio allemand se redresse et connaît un nouvel essor. Les deux chaînes leaders de la distribution spécialisée bio en Allemagne, Alnatura et Denn’s, continuent de se développer. Une différence importante par rapport à la tendance actuelle en France : les discounters allemands misent également sur davantage de produits bio. Cependant, tous les concepts ne sont pas couronnés de succès. Dans ce numéro, Ecozept se penche sur les gagnants et les perdants de cette crise. Depuis août 2023, le commerce spécialisé bio allemand reprend de l’élan. Au premier semestre 2024, les taux de croissance sont déjà supérieurs à 5 % par rapport à la même période de l’année précédente, dépassant ainsi le niveau du chiffre d’affaires de 2019. La bonne humeur règne à nouveau et les douleurs liées à l’adaptation sont surmontées. Les gagnants Dennree (le plus grand […]
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