NUMERO : sept-oct 2009

Régime alimentaire spécial « cholestérol »

Le foie fabrique environ les trois quarts du cholestérol total de l’organisme alors que l’alimentation n’en fournit que le quart restant. Toutefois, en cas d’hypercholestérolémie, il est toujours impératif, avant d’avoir recours aux hypocholestérolémiants, de proposer à vos clients l’adoption de bonnes habitudes alimentaires pendant 3 mois. Elles permettront de diminuer le taux de cholestérol total et de LDL tout en augmentant celui de HDL et en ayant une action favorable sur les autres facteurs de risques.
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