Salon de l’Agriculture 2014 : l’Agence Bio à la rencontre des professionnels et du grand public

Rencontres professionnelles et animations variées pour le grand public et les professionnels

L’Agence Bio et ses partenaires répondront aux questions des visiteurs sur les techniques, les principes et les valeurs de l’agriculture biologique, et apporteront des informations aux professionnels souhaitant convertir leurs exploitations à l’agriculture biologique.

De nombreuses animations seront également proposées pour permettre aux visiteurs (adultes et enfants) de découvrir les saveurs de la Bio.

Les rencontres professionnelles « les clefs de la Bio »

Tout au long du salon, des professionnels seront présents sur le stand de l’Agence BIO pour répondre aux questions d’un public à la recherche d’informations spécifiques. Des orientations seront privilégiées certains jours.

Les animations de découverte « Saveurs et Couleurs bio de saison »

Chaque jour, de nombreuses animations sur l’agriculture biologique pour tous les publics :

● des ateliers culinaires « la cuisine bio de saison », animés par des chefs pour manger bio et équilibré à chaque repas, pour tous les budgets avec des recettes à retrouver sur le site Internet de l’Agence Bio

● des animations sur l’élevage bio, proposées par les professionnels de l’élevage en partenariat avec la Commission Bio d’INTERBEV, inviteront les visiteurs à découvrir les principes de l’élevage bio, notamment l’alimentation et le bien‐être animal en agriculture biologique

● des ateliers « Pains bio » pour découvrir la fabrication du pain bio et ses spécificités : des céréales bio transformées en farine jusqu’au pain bio avec la participation chaque jour de meuniers et de boulangers bio

● des dégustations de produits bio et des démonstrations de savoir‐faire (ateliers de greffage d’arbres fruitiers, ateliers huiles…) avec la participation de producteurs et d’entreprises bio

● un jeu concours pour les adultes et les enfants invitant les visiteurs à rechercher en famille les réponses aux questions à travers les informations communiquées sur le stand, avec des jeux de société pour les enfants et des paniers de produits bio à gagner

● des apéros bio, chaque jour vers 17 h, moment convivial de rencontres et de découvertes des saveurs de la bio autour d’un apéro gourmand 100% bio

● des goûters bio pour les enfants, chaque jour vers 16h, avec de nombreuses animations sur le goût et la Bio

● des projections, avec notamment la diffusion des films « La Minute Bio », programmes courts de reportages sur le terrain, avec de nombreux témoignages de professionnels de la Bio. Les 32 épisodes diffusés apporteront de l’information de fond sur l’agriculture biologique et ses filières.

La participation de l’Agence BIO au Salon de l’Agriculture sera également l’occasion de présenter au public les différents outils et concours proposés par l’Agence BIO : kits pédagogiques et concours « Les Petits Reporters de la Bio » pour les enfants avec l’appui des enseignants, kits d’animation en restauration collective, le concours photo « Les Terroirs bio des Régions de France »…

Le Séminaire International, le jeudi 27 février, salle Lyra, Hall 7.2.

La 9ème édition du Séminaire International de l’Agence Bio portera sur les évolutions des marchés et des stratégies de développement de l’agriculture biologique et ses filières en France et à l’international. Ce séminaire s’adressera à toutes les personnes oeuvrant en faveur du développement de l’agriculture biologique.

En clôture, la remise des prix « Les Trophées de l’Excellence BIO » récompensera les actions innovantes et exemplaires réalisées par les producteurs, transformateurs et distributeurs de l’agriculture et des filières biologiques.