NUMERO : janv-fév 2009

Sortir les fruits & légumes d’hiver de la morosité !

L’hiver, on mange toujours la même chose…. L’offre n’est pas très variée….nombreuses sont les personnes qui, à cette période de l’année, attendent avec impatience le retour du printemps et sa cohorte de primeurs annonçant les beaux jours. Pourtant, cette période hivernale est non seulement idéale pour dynamiser une offre qui tend à se prolonger mais également pour préparer au mieux l’arrivée prochaine des primeurs.
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