Avec 0,11 % du chiffre d’affaires des magasins bio sur le premier semestre 2016, les quelques références présentes de foie de morue sont certainement des produits très prometteurs pour le magasin bio. Outre les bienfaits nutritionnels de ce produit, connu et reconnu, à la différence de l’huile de foie de morue, il a l’avantage d’être […]
Ce n’est plus guère contesté : Les aliments bio sont, en règle générale, plus nutritifs que les conventionnels. Mais peut-on faire encore mieux ? Il aura fallu près de 40 ans pour qu’il soit enfin admis que les aliments bio sont plus riches en certains nutriments que les conventionnels. Si, pour plusieurs constituants, la supériorité […]
Avec les années, les capacités mentales, la mémorisation, la concentration ou encore la vitesse de traitement des informations et la résolution de problèmes ont tendance naturellement à diminuer. Toutefois, ce déclin cognitif lié au vieillissement est plus ou moins prononcé selon les personnes, ne commence pas toujours au même moment et pourrait donc être partiellement prévenu…
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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