Les algues fraîches sont les ingrédients idéaux à conseiller pour la cuisine pour de multiples raisons. Elles apportent des saveurs iodées, fumées voire sucrées bien particulières, peuvent se consommer crues ou cuites et accompagnent de nombreux mets. Autres atouts non négligeables : leurs apports nutritionnels exceptionnels…
Souvent encensé pour réduire les rides et limiter les effets visibles du vieillissement, l’acide hyaluronique s’avère être également une substance naturellement efficace pour soulager les articulations douloureuses et les problèmes de sécheresses des muqueuses.
Le lait maternel est l’aliment idéal et privilégié pour la croissance du bébé. Il est parfaitement adapté
à son organisme. L’allaitement présente de nombreux avantages parmi lesquels : protection contre
les infections grâce aux anticorps de la mère transmis à l’enfant, changement de composition du lait
des premiers jours, du colostrum au lait mature mais également au cours des tétées. En outre, création de
liens affectifs entre la mère et l’enfant. De plus, des études suggèrent que l’allaitement protège du cancer
du sein (la mère comme le bébé) et des allergies. Mais il arrive que la maman ne puisse pas ou ne veule pas
allaiter. Dans ce cas, les laits infantiles industriels vont prendre le relai.
Est-il nécessaire de rappeler que les médicaments antidépresseurs et les anxiolytiques devraient être réservés aux personnes ayant
des pathologies « lourdes » ? Que pour soulager les déprimes passagères ou saisonnières et pour voir la vie du « bon côté », la
première démarche à effectuer est de mieux s’alimenter et se complémenter ? Nous vous aidons, par quelques conseils, à diriger
vos clients qui ont une tendance à la morosité en cet hiver rigoureux…
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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