L’agriculture mondiale 100% bio : rêve ou réalité de demain ?
L’agriculture biologique est-elle vouée à rester minoritaire ou peut-elle se généraliser ? Oui, disent ses partisans. Non, répondent la majorité
des spécialistes, sachant qu’il faudra, d’ici 2050, augmenter la production agricole de 70% pour nourrir les 9 milliards d’habitants que devrait
alors compter la planète.
