30e anniversaire : de la reconnaissance officielle de la bio
En réalité, la bio, terme qui est généralement utilisé pour désigner l’ensemble de toutes les activités déployées à partir et autour de l’agriculture
biologique – « du sol à la table » -, est bien plus ancienne. En effet, si elle avait fait, lors de ses premières expériences sur le terrain,
l’objet d’une reconnaissance officielle, on devrait plutôt parler de son 50ème anniversaire que de son 30ème. Toutefois, pour la positionner
dans le temps, il fallait un événement fort. L’histoire nous l’a situé en mars 1981 avec la parution d’un décret.