Près de 10 millions de français, soit 1 personne sur 6 environ, seraient concernés par une maladie articulaire selon la Société Française de Rhumatologie. Pour soulager les douleurs, les traitements médicamenteux habituels sont certes efficaces le plus souvent mais non dénués d’effets secondaires digestifs et rénaux s’ils sont pris sur le long terme. Vous pouvez […]
La soupe pour les pauvres ? Que nenni ! Désormais les bars à soupes fleurissent dans toutes les grandes villes et sont devenus des incontournables. Il est donc temps de les remettre au goût du jour et d’informer vos clients de tous les bénéfices santé qu’ils peuvent retirer d’une consommation quotidienne de soupes bios, qu’elles […]
Le shiitaké, aidant naturel anticancéreux et le pourpier, fournisseur extraordinaire d’omega 3 et d’anti-oxydant : le duo parfait d’appui au système immunitaire. LE SHII-TA-KE (Lentinus edodes) Le plus populaire des champignons médicinaux asiatiques pousse au Japon généralement sur l’arbre shii (Castanopsis cuspidata). En Europe, il est cultivé sur divers substrats : sciures ou écorces de […]
Caractéristiques et utilisations des principaux miels Les autres monofloraux De nombreux autres miels monofl oraux existent. Ils ont tous leurs propres spécificités et des propriétés thérapeutiques particulières. Ils sont souvent liés à une région. Citons par exemple, le miel d’Arbousier du Sud de la France et de la Corse, le miel de Bourdaine d’Aquitaine et […]
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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