Ail bio : des arômes protecteurs …
L’ail serait originaire d’Asie centrale et utilisé depuis 5 000 ans. On aurait retrouvé des gousses d’ail en argile datant de 3750 ans avant J-C. Cette
plante potagère vivace dont les bulbes dégagent une odeur et un goût fort, est utilisée en cuisine comme condiment dans de nombreuses
recettes. Ses vertus nutritionnelles sont nombreuses et c’est pourquoi on la retrouve aussi comme complément alimentaire…
