Lors d’un conseil d’administration extraordinaire qui s’est tenu le 12 juin 2024, Philippe Marquet a été élu président de Biolait, premier collecteur de lait bio en France. Adhérent du collectif Biolait depuis 2009, Philippe Marquet en était le vice-président depuis octobre 2023. « Les producteurs Biolait ont décidé d’être encore plus actifs et acteurs pour […]
Biolait lance «IL LAIT LÀ», un repère qualité pour faire connaître ses engagements aux consommateurs. Ce repère, présent en magasin et dans les fermes des éleveurs Biolait (kakémono, affiches, logos…) sera aussi apposé sur les produits concernés. «Une trentaine de marques sont prêtes à nous suivre et nous comptons sur tous les artisans et transformateurs […]
Le Synabio a organisé, le 24 juin, une Matinée autour des enjeux de la biodiversité. A cette occasion, une table ronde a réuni Biocoop, Biolait et Kaoka. Engagés à développer les indicateurs compilés dans le Guide pédagogique du Synabio, ils ont profité de ce rendez-vous pour présenter leurs engagements, leurs problématiques et leurs attentes. Morceaux […]
L’intérêt du consommateur pour le bio ne se dément pas Les ventes de lait sur produit bio poursuivent leur courbe ascendante, tous produits confondus, alors que celles du lait conventionnel stagnent. Portée par la grande distribution, la consommation se diversifie sur des produits plus élaborés et à plus forte valeur ajoutée. En volume L’engouement pour […]
