Les lithiases rénales sont en hausse dans tous les pays industrialisés. La prévalence, en 40 ans, est passée de 1 à
10% en Europe et en France, un homme sur dix et une femme sur vingt ont eu dans leur vie au moins un épisode
lithiasique. La prévention alimentaire est alors primordiale dans ce type de pathologie.
Il est désormais bien établi que la plupart des maladies dites «de civilisation» sont en étroites relations avec l’équilibre acido-basique. Mais il n’est pas toujours aisé d’expliquer ce concept à vos clients, tout simplement parce qu’un aliment possédant un goût « acide » comme le citron, n’est pourtant pas « acidifiant » pour l’organisme mais qu’au contraire il est doué de propriétés alcalines. Et qu’à l’inverse, une viande rouge avec un goût parfaitement neutre est pourtant elle acidifiante… Voici quelques clés pour mieux vous y retrouver.
Le printemps arrive… Il est temps de faire le grand ménage au sein de l’organisme ! Pour cela, vous devez recommander des plantes biologiques reconnues comme dépuratives et parmi les plus efficaces, l’aubier de tilleul devra être mis bien en évidence dans votre rayon compléments alimentaires et également près des caisses avec une petite affiche expliquant ses bienfaits à cette période précise de l’année…
Nouveau venu sur le marché, le son de riz n’est pas la pâle copie du son d’avoine ou du son de blé. Cette poudre blanche recèle des trésors
nutritionnels et s’utilise de multiples manières dans la cuisine de tous les jours. Apprenez à connaître ce produit afin de mieux le conseiller
à vos clients….
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