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Peur sur la filière chanvre 

La conclusion préliminaire de la Commission européenne stipule que le “cannabidiol, lorsqu’il est extrait du chanvre, doit être considéré comme un produit “stupéfiant”. Les opérateurs du chanvre en appellent aux autorités françaises pour défendre leur filière. Le Syndicat Professionnel du Chanvre en partenariat avec l’Institut technique interprofessionnel des plantes à parfum, médicinales, aromatiques et industrielles (iteipmai), […]

Les barres de céréales, de fruits et d’oléagineux

Les barres énergétiques à base de céréales, de fruits secs et de graines oléagineuses ont souvent bien mauvaise presse et sont réputées pour être caloriques et dénuées de tous nutriments essentiels. Elles ont pourtant toute leur place dans vos rayons à condition de bien les sélectionner et surtout de bien les conseiller.

Les produits incontournables

La majorité des magasins bio ne disposent pas de rayon spécifique vegan et peu de produits arborent un logo certifié vegan. C’est pourquoi, pour mieux orienter et conseiller les végannes, il est donc important de bien identifier et connaître les produits indispensables qu’ils utilisent. Voici, une liste non exhaustive, des plus basiques aux moins connus.

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

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