Chevalier à la rescousse du système immunitaire, le chanvre protège notre peau, équilibre notre alimentation, nous habille de façon presque inusable, isole nos maisons… il se taille une place importante dans nos vies ! Merveille environnementale, le chanvre est la plante qui produit le plus de biomasse à l’hectare et fournit 2 à 3 fois […]
C’est un incontournable de vos rayons et ses bénéfices sur la santé vont bien au-delà de la simple lutte contre la constipation. Il se conseille en effet aussi bien pour ceux qui veulent régénérer leurs intestins que pour les diabétiques ou encore pour ceux qui souhaitent perdre du poids ou réguler naturellement leurs lipides sanguins […]
Qui dit sucre bio et durable, dit avant tout sucre de canne même si certains betteraviers soupçonnent une niche qu’ils cherchent à développer et que les substituts au saccharose prennent des parts de marché. Plus d’une centaine de pays au monde produisent du sucre, à hauteur de 167 et 179 millions de tonnes dont seulement […]
Un demi-siècle de savoir-faire, ça compte C’est en 1966 que la structure a commencé son activité, avec d’abord de la pruniculture, puis la fabrication de confitures, sous la houlette de Pierre Chabrié. Dans les années 80, bien avant la publication des règlements bio, la société concevait déjà des produits bio et naturels, les distribuant auprès […]
Raw food, crudivorisme, alimentation vivante… tant de termes qui décrivent une alimentation simple et complexe à la fois : une alimentation sans cuisson thermique (ou à faible chaleur, maximum 45°C) et une révision complète de la culture gastronomique française : pas ou peu de viande, de produits laitiers, d’œufs, voire pas de gluten. Mais comment comprendre ce marché ? Quels en sont les produits ? Pour quel public ?
Les cétones de framboise font partie des tous derniers ingrédients des compléments alimentaires minceur. Sans
remplacer vos conseils nutritionnels, elles offrent un sérieux coup de pouce à toutes celles et ceux qui, malgré
leurs efforts, font de la résistance à la perte de poids.
Les Français ne sont pas de gros consommateurs de riz puisqu’ils n’en mangent qu’environ sept kilos par an et
par personne. Et pourtant, il serait souhaitable de réhabiliter cette céréale ancestrale qui, sans gluten, convient
à tous et pas seulement en accompagnement de l’éternel poisson du vendredi midi ! Mais pour cela il faut bien
connaître les différentes variétés de riz pour mieux les conseiller…
Longtemps rangée aux rangs des hormones et donc réservée en France uniquement à la pharmacie, la mélatonine arrive en force dans les rayons depuis son autorisation en tant que complément alimentaire. Mais à quoi sert-elle ? Est-elle sans danger ?
Le diabète de type 2 (non insulino-dépendant) est sans nul doute une des maladies où l’alimentation joue plus que tout un rôle primordial.
Malheureusement, encore à l’heure actuelle par méconnaissance alimentaire, beaucoup de diabétiques se privent de certains aliments ou
encore mettent certains autres beaucoup trop à l’honneur dans leurs assiettes… Bien souvent, ils se fient à des listes d’aliments autorisés et
non autorisés basés sur des équivalences qui devraient être revues selon les dernières recherches scientifiques…
Contre le vieillissement de l’organisme, vous connaissiez déjà les substances antioxydantes qui neutralisent les excès de radicaux libres, les
plantes qui modulent l’activité hormonale des hommes et des femmes mais peut-être connaissez-vous moins les substances nutritionnelles
qui contrent les phénomènes de glycation….
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