Feuilles en cœur et griffes du diable, Bien et Mal… symbolisés par ces deux plantes reconnues pour leur efficacité thérapeutique remarquable… LA GRIFFE DU DIABLE (Harpagophytum procumbens) Plante rampante qui pousse à l’extrême sud du continent africain (Namibie, Botswana, Afrique du Sud), où elle est considérée comme une plante médicinale majeure et reconnue sur tous […]
Peut-être vos clients seront-ils bientôt « piqués » par un cactus qui pousse désormais sous nos latitudes… le figuier de Barbarie ! Sans être piqués physiquement au niveau de la peau, ils pourraient bien l’être de manière métaphorique par son fruit et ses incroyables propriétés. Le figuier de Barbarie ou Nopal (Opuntia ficus indica) est […]
Déjà cultivé par les Égyptiens, puis adopté par les Grecs et les Romains, le poireau était l’aliment préféré de Néron pour l’entretien de ses cordes vocales d’où le nom de « porrophage » (mangeur de poireau). Introduit par ces mêmes romains en Grande-Bretagne, il devient le légume national. Emblème des Gallois, appelé « porée » pour la soupe au Moyen-Âge, et même qualifié «d’asperge du pauvre », le poireau reste une valeur sûre à la fois sur le plan gustatif et nutritionnel.
Les lithiases rénales sont en hausse dans tous les pays industrialisés. La prévalence, en 40 ans, est passée de 1 à
10% en Europe et en France, un homme sur dix et une femme sur vingt ont eu dans leur vie au moins un épisode
lithiasique. La prévention alimentaire est alors primordiale dans ce type de pathologie.
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