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Les légumineuses, enfin dans un groupe à part

En ce début d’année 2017, de nouvelles recommandations alimentaires ont vu le jour mais elles sont parfois passées complètement inaperçues ! Pourtant, parmi elles, les jus de fruits sortent du groupe « fruits et légumes » pour rejoindre les boissons sucrées, les laitages passent à 2 par jour, les oléagineux sont conseillés à raison d’une […]

Le Psyllium, un allié du transit mais pas que…

C’est un incontournable de vos rayons et ses bénéfices sur la santé vont bien au-delà de la simple lutte contre la constipation. Il se conseille en effet aussi bien pour ceux qui veulent régénérer leurs intestins que pour les diabétiques ou encore pour ceux qui souhaitent perdre du poids ou réguler naturellement leurs lipides sanguins […]

La faim : comment la couper ou la caler ?

Vos clients vous avouent une petite tendance aux grignotages et aux craquages alimentaires divers ? Quels sont les aliments à leur conseiller pour couper court aux fringales, aux sensations de creux dans l’estomac qui les tenaillent parfois et qui paraissent incontrôlables ? On fait le point sur les aliments incontournables ultra-efficaces pour empêcher d’engloutir une […]

Le figuier de Barbarie : un superfruit santé !

Peut-être vos clients seront-ils bientôt « piqués » par un cactus qui pousse désormais sous nos latitudes… le figuier de Barbarie ! Sans être piqués physiquement au niveau de la peau, ils pourraient bien l’être de manière métaphorique par son fruit et ses incroyables propriétés. Le figuier de Barbarie ou Nopal (Opuntia ficus indica) est […]

Le B.a.-ba de l’IG…

Les sucres et édulcorants naturels ne sont pas les seuls aliments qui impactent la glycémie. Comprendre la notion d’index glycémique est primordial pour mieux conseiller vos clients qui souhaitent maintenir un poids de forme, équilibrer leur diabète ou tout simplement conserver une vitalité optimale.

Le psyllium, une puissante fibre soluble

De nos jours, l’alimentation est extrêmement pauvre en fibres, et en particulier en fibres solubles aux vertus plus intéressantes au niveau physiologique et métabolique. En moyenne, un français ne consomme que 16 grammes de fibres par jour, alors qu’une femme devrait en consommer 25 à 30 g et un homme de 35 à 40 g. Zoom sur un des maîtres incontestés en la matière : le psyllium.

Céréales du petit déjeuner : Le petit déjeuner : aspects nutritionnels

Pour ce premier repas de la journée, il n’existe pas une seule formule idéale mais de multiples façons d’équilibrer au
mieux ces petits déjeuners, de la semaine et du week-end, tout en se régalant et en apportant l’ensemble des
nutriments nécessaires à l’organisme pour bien démarrer et éviter les baisses d’énergie dans la matinée.
Selon un dogme et (presque) tous les nutritionnistes, le petit déjeuner devrait être le repas le plus important de la
journée, mais bien souvent, c’est celui qui passe à la trappe ou qui est de loin le plus déséquilibré. En France, le
Programme National Nutrition Santé a tendance à nous vanter les mérites d’un petit déjeuner réalisé à partir de jus
de fruits (plus ou moins sucrés), de produits laitiers, de baguette-confiture ou de céréales hautement transformées et
agrémentées de vitamines et minéraux. Alors où est le juste équilibre entre une absence de petit déjeuner et un petit
déjeuner globalement constitué de calories vides et qui attise l’appétit ?

Un programme nutritionnel pour combattre la cellulite

La cellulite est multifactorielle et n’impacte pas exclusivement les personnes en surpoids. Bien des femmes minces se plaignent de ces disgracieux capitons qui résultent d’un savant mélange entre des perturbations hormonales, de la rétention d’eau, une mauvaise circulation sanguine au niveau des jambes, un manque d’activité physique et des déséquilibres alimentaires.

Aliments & compléments pour avoir du pep’s en ce début de printemps

En cette sortie d’hiver, les organismes de vos clients sont épuisés et pour peu que Pâques ne vienne encore surcharger un foie un peu engorgé
avec son lot de chocolats, il est certain que « l’énergie-mètre » sera au plus bas ! Quelques solutions pour retrouver l’énergie printanière !

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