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Céréales du petit-déjeuner : bien les identifier

Flocons de céréales : valeurs sûres La recette traditionnelle pour l’élaboration d’un flocon est très simple : c’est un grain de céréale complet ou autre (légumineuse ou châtaigne) cuit à la vapeur et aplatis sans aucune adjonction d’autre ingrédient.   Les + à la fabrication ● La cuisson à la vapeur douce Pour garder le […]

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