Le Boucher Vert devient Hari & Co et lève 2,3 millions d'euros
Etoile montante de la foodtech lyonnaise, Le Boucher Vert annonce ce jeudi une levée de fonds de 2,3 millions d’euros. A l’occasion, la start-up change de nom : Hari & Co, qui valorise mieux les légumineuses au coeur de sa recette stratégique. Le Boucher Vert a développé seul ses steaks végétaux à base de légumineuses, surgelés […]
