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Il faut conseiller des graisses ! Oui, mais pas n’importe lesquelles !

En mars dernier, l’Afssa (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) a revue sa copie en réévaluant les Apports Nutritionnels
Conseillés en lipides, c’est-à-dire en graisses. Cette révision des recommandations est à mettre en avant dans vos magasins car elle donne
enfin raison à ceux d’entre nous qui n’ont pas cédé à la vogue du « tout light »…

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

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