30% des produits bio consommés en France seraient importés
Beaucoup de médias reprochent à la filière bio une proportion trop importante de produits d’importation dans les linéaires. 40%, 50%
voire 70% ! On entend souvent des chiffres qui ne correspondent pas vraiment à la réalité. En effet, selon les secteurs, les approvisionnements
à l’extérieur de la France sont plus ou moins développés. Il est important de faire la part des choses et de bien analyser ce que nous
sommes capables de produire sur le sol français et ce qui ne l’est pas. Rappelons que la France a importé dans le conventionnel plus de 4 millions
de tonnes de fruits et légumes et qu’une partie vient de l’importation pour compléter l’offre et élargir le calendrier de commercialisation. Après
étude on s’aperçoit que la typologie des importations bio est proche du conventionnel et qu’elles représentent environ 30% …
