Traditionnellement, l’ananas est utilisé pour soulager les maux d’estomac et faciliter la digestion. Mais les bienfaits sur l’organisme d’une de ses substances actives vont bien au delà de ses propriétés digestives…
Le 18 juin dernier, se tenait au musée du vin à Paris, une conférence de presse sur les bienfaits des polyphénols de raisin et en
particulier sur le resvératrol, une puissante substance antioxydante naturellement présente dans les fèves de cacao, les baies
rouges, l’arachide et surtout dans le raisin et donc le vin rouge. Rapide tour d’horizon des bienfaits du Resvératrol vanté par le
professeur Lucien Israël…
Voici une question qui est généralement posée par vos clients sous médicaments allopathiques et qui nécessite des explications un peu plus
approfondies sur ce qu’ils doivent mettre ou éviter au maximum dans leurs assiettes.
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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