Si la distribution spécialisée a connu une vaste recomposition de son parc de magasins en 2025, l’amont de la filière a également connu un tournant dans la consolidation des entreprises bio. Un point commun relie ces opérations : renforcer des filières, diversifier et sécuriser son offre dans un marché où l’agilité, les synergies industrielles et […]
La laiterie Péchalou (Groupe Quinoak) étend son savoir-faire au skyr et aux yaourts au lait de chèvre bio grâce à l’acquisition, sur son site de Saint-Cyprien (24), d’outils de production, recettes et savoir-faire de La laiterie de la Lémance. Cette opération s’inscrit dans la stratégie de développement de Péchalou. Avec, à la clé, de nouvelles […]
Dans un contexte où le secteur du bio fait preuve d’une résilience remarquable face à la complexité des marchés, la nouvelle édition de notre « Galerie des Acteurs de la bio » prend cette année une résonance toute particulière. Publiée tous les deux ans dans le numéro d’été de Bio Linéaires, à l’approche du grand […]
