Rechercher
Fermer ce champ de recherche.
Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

Le lait de jument …les nouvelles de la recherche

Beaucoup d’articles de vulgarisation circulent sur les bienfaits du lait de jument mais ils ne sont malheureusement pas toujours très rigoureux… Or en matière de nutrition, on n’allègue rien sans avoir de solides sources scientifiques qui permettent d’étayer les propos. C’est donc dans cette optique que nous avons voulu cet article sur un lait bien plus en adéquation avec notre physiologie que les autres laits animaux.

Le lait de jument biologique…

Parmi tous les laits d’animaux commercialisés, le lait de jument est celui qui se rapproche le plus du lait de la femme. Il est donc
tout naturellement recommandé aux jeunes enfants mais aussi aux adultes en cas de fatigue, pour améliorer une convalescence,
lutter contre le stress et conserver un bon équilibre alimentaire. Peu connu du grand public, il est pourtant conseillé
depuis l’antiquité… et bon nombre de consommateurs nordiques l’utilisent quotidiennement. Outre les qualités nutritionnelles
mis en avant par le service nutrition de l’institut Pasteur de Lille, c’est aussi un lait très riche sur le plan gustatif.

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

Cookie policy
We use our own and third party cookies to allow us to understand how the site is used and to support our marketing campaigns.