Dans le précédent numéro de Bio Linéaires, nous annonçions que les produits de marque (Gencod identique) n’étaient que 2,6% plus chers en réseau spécialisé bio qu’en GMS (Grandes et Moyennes Surfaces)… Les autres variables qui font « l’image prix » d’un réseau, d’une enseigne sont les MDD (Marque De Distributeur) et les premiers prix, le vrac et les fruits et légumes. Nous nous attachons aujourd’hui à analyser cette dernière catégorie de produits.
L’ail serait originaire d’Asie centrale et utilisé depuis 5 000 ans. On aurait retrouvé des gousses d’ail en argile datant de 3750 ans avant J-C. Cette
plante potagère vivace dont les bulbes dégagent une odeur et un goût fort, est utilisée en cuisine comme condiment dans de nombreuses
recettes. Ses vertus nutritionnelles sont nombreuses et c’est pourquoi on la retrouve aussi comme complément alimentaire…
Les jeunes parents sont toujours très avides de conseils en tout genre pour faire de leur progéniture des enfants épanouis, à la croissance et au développement psychomoteur rapides pour toujours faire « mieux » que les autres enfants ! Le but de votre intervention n’est pas de vous substituer aux paroles du pédiatre mais d’aider les jeunes parents à faire des choix éclairés dès les premières heures de vie de bébé jusqu’à ce qu’il acquière une bonne autonomie pour manger seul.
Avant 6 mois révolus, il est parfaitement inutile de conseiller un autre aliment que le lait maternel ou infantile. Même si à 4 mois, le système digestif devient plus mâture, il est recommandé de demander l’avis du médecin qui suit l’enfant pour éviter tout risque d’allergie, en particulier dans les familles au terrain allergique, en évitant l’œuf et l’arachide avant l’âge d’un an.
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