Lexique des oléagineux bio
Graines de courge Cette graine vert foncé avec son enveloppe très fine se mange nature, grillée, hachée ou moulue. Elle accompagne de nombreux plats comme les salades, les soupes, les mueslis et peut se mélanger à des légumes, des fruits secs mais s’incorpore aussi dans la pâte à pain. La variété Styriaca est particulièrement conseillée […]
