Que de débats autour de cette vitamine du groupe B ! Est-elle exclusivement présente dans le règne animal ? Est-ce obligatoire de supplémenter vos clients végétariens ou végétaliens ? Quels sont les véritables risques en cas de déficience… On fait le point. Qui est-elle ? La B12 est une vitamine hydrosoluble, également connue sous le […]
Lutter contre le déclin cognitif, booster la mémoire, la concentration et l’apprentissage à chaque âge tout en améliorant l’humeur… telles sont les principales indications de cette substance naturellement présente dans le cerveau et qui pourrait améliorer le quotidien de beaucoup de vos clients. La phosphatidylsérine (PS) fait partie de la famille des phospholipides. Elle est […]
Issue d’un petit arbre originaire des côtes d’Afrique appelé le grenadier, la grenade est cultivée depuis des millénaires autour du bassin méditerranéen. Jadis, peu disponible en bio, la grenade est désormais utilisée sous de multiples formes pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. En effet, outre ses qualités gustatives, elle fait partie des fruits les plus riches […]
Le Coenzyme Q10 (CoQ10), tous vos clients en parlent, mais peu connaissent ses multiples fonctions au sein de l’organisme et beaucoup ne savent pas la différence entre les deux formes disponibles sur le marché… Zoom sur cette molécule anti-âge indispensable à partir de la quarantaine.
Le french paradox (ou paradoxe français)… Pourquoi, les habitants du sud-ouest de la France, qui consomment pourtant de grandes quantités de graisses animales saturées, seraient moins enclins aux maladies cardiovasculaires que les habitants de l’Europe du nord ? La réponse serait en partie dans cette incroyable molécule.
Le kale est un chou français oublié, remis à la mode par la mouvance Healthy food qui nous vient des États-Unis. Les raisons de ce succès ? Son incroyable teneur en oligoéléments, en vitamines et en antioxydants alliée à sa faible valeur calorique ! Cultivé en France, le kale se trouve désormais de plus en plus facilement. Tour d’horizon sur ce super aliment…
À côté d’authentiques plantes bien connues ou de certaines vitamines qui n’ont plus de secrets pour vous, se cachent dans un recoin
de votre rayon compléments alimentaires des substances avec lesquelles vous ne vous sentez pas très à l’aise pour les conseiller
à vos clients. L’acétyl-L-carnitine, fait généralement partie de cette dernière catégorie. Dans ce numéro, nous vous aidons à mieux
recommander cette incroyable substance anti-âge…
Varier les eaux, varier les huiles… tels sont peut-être les slogans que vous entendez souvent de la part de vos clients ? En partie vrai,
en partie faux, la variété a toujours été un gage d’équilibre. Mais chacun sait que certains aliments, comme les fruits et les légumes
doivent constituer la base de l’alimentation et il en va de même pour certaines huiles qui offrent à l’organisme de précieux éléments
constitutifs… L’huile de lin en est un exemple formidable…
Encore nommé safran des indes, le curcuma est, avec la coriandre, l’une des principales épices qui compose le curry, lui donnant ss belle
couleur jaune orangée. D’ailleurs en Chine on le nomme également « gingembre jaune », puisqu’il fait partie de la même famille que le
gingembre commun, celle des Zingibéracées.
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