Un vin bio justifie-t-il d’être plus cher qu’un vin non bio ? Le vin bio est plus connu et mieux compris que le HVE selon l’Observatoire européen de la consommation de vin bio. Cette enquête Millésime Bio – CSA montre également que les vins bio se classent premiers sur les critères majeurs de la non-utilisation […]
Pour retrouver sa place de leadership dans la distribution des vins bio, le magasin bio dispose actuellement de nombreux arguments pour développer le vin bio : une règlementation qui couvre désormais la vinification bio, des études comportementales sur les acheteurs de ce vin, des enquêtes d’associations de consommateurs qui mettent en avant les « + » des vins bio, des gammes de plus en plus larges à tous les prix et surtout des qualités organoleptiques reconnues par de nombreux experts. Quelques arguments à mettre en avant et explications…
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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