De multiples atouts dans sa coquille…
L a noix est un des rares produits alimentaires qui allient autant d’avantages qualitatifs. En effet, sur le plan alimentaire elle est à la fois délicieuse nature, gourmande dans les desserts, un bon complément dans les salades et un excellent rehausseur de saveur grâce à son huile. Du côté bénéfice nutritionnel, elle est recommandée pour ses oméga-3, sa teneur élevée en antioxydants et tous ses autres bienfaits, comme sur la circulation sanguine. Une dossier rien que pour elle était donc la moindre des choses…