Qu’elle soit verte, blanche, rose ou encore jaune, l’argile doit faire partie de la trousse de secours idéale que vous conseillez à vos clients. Cette poudre est à mi-chemin entre le complément alimentaire et la cosmétique. L’argile fait partie des remèdes naturels les plus anciens dont l’utilisation perdure aujourd’hui. Cette matière rocheuse est naturellement riche […]
Les fruits séchés, trop souvent décriés pour leur teneur en sucres et leur densité calorique, ont pourtant toute leur place dans les paniers, et ce à tout moment de l’année où ils pourront servir d’en-cas ou d’accompagnement de diverses recettes. Zoom sur ces trésors nutritionnels. Ne confondez pas les fruits oléagineux, c’est à dire les […]
Déjà cultivé par les Égyptiens, puis adopté par les Grecs et les Romains, le poireau était l’aliment préféré de Néron pour l’entretien de ses cordes vocales d’où le nom de « porrophage » (mangeur de poireau). Introduit par ces mêmes romains en Grande-Bretagne, il devient le légume national. Emblème des Gallois, appelé « porée » pour la soupe au Moyen-Âge, et même qualifié «d’asperge du pauvre », le poireau reste une valeur sûre à la fois sur le plan gustatif et nutritionnel.
Qu’elles arrivent fortuitement pendant la nuit, durant la pratique d’une activité physique ou en phase de récupération, les crampes peuvent être très douloureuses et obligent généralement à stopper immédiatement les activités entreprises. Quelques mesures préventives permettront d’en limiter la fréquence.
Les algues fraîches sont les ingrédients idéaux à conseiller pour la cuisine pour de multiples raisons. Elles apportent des saveurs iodées, fumées voire sucrées bien particulières, peuvent se consommer crues ou cuites et accompagnent de nombreux mets. Autres atouts non négligeables : leurs apports nutritionnels exceptionnels…
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