Lors d’une conférence de presse, Chancerelle qui produit depuis plus de 20 ans la marque Phare d’Eckmühl pour le réseau spécialisé a détaillé son cahier des charges « Pêche responsable ». Ce référentiel, présenté lors du dernier Natexpo et dont Bio Linéaires s’était fait l’écho (lire BL n°86), signe son engagement renforcé pour une pêche […]
Phare d’Eckmül vous propose la première conserve de foie de morue labellisée par le MSC. Ce foie d’une qualité supérieure a bénéficié des meilleurs traitements afin d’offrir un produit irréprochable tant sur ses qualités gustatives qu’organoleptiques. La recette proposée est au naturel, légèrement salée, prête à être consommée. Ingrédients :foie de morue issue de la […]
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