Selon une étude autrichienne, une pomme contient des millions de bactéries, qu’elle soit bio ou pas. Mais les pommes bio ont une plus grande variété de bactéries, ce qui pourrait avoir des effets positifs sur notre santé. En plus de ses vitamines, sa pectine et son phosphore, un autre composant des pommes est aussi très […]
Ambassadeur de la biodynamie en France L’Homme et la Nature sont au cœur de la réflexion stratégique des Coteaux Nantais, une entreprise familiale indépendante, producteur et transformateur de fruits biologiques cultivés en biodynamie. Spécialiste des produits demeter par le nombre de références en magasins spécialisés, elle est le premier producteur européen de pommes et poires […]
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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