Le bio en France: un marché vigoureux
Depuis2003, la société ECOZEPT réalise des études quantitatives dans le domaine du bio. Après plusieurs enquêtes au sein du
commerce spécialisé en bio, ECOZEPT a en 2007, dirigé ses études sur les consommateurs bio. Sous l’intitulé « La perception
des marques bio vendues en GMS et en magasins bio en France », l’objectif de cette étude était d’analyser le comportement
des consommateurs vis-à-vis des marques bio distribuées en Grande et Moyenne Distribution(GMS) et dans le magasins spécialisés
bio. Pour ce, deux principales questions ont été posées : la popularité des marques bio et l’influence de l’origine régionale dans la
décision d’achat. Réalisée auprès de plus de 700 clients des deux canaux de distribution, ces interviews ont été réalisées en face à
face. Nous en reprenons ci-après quelques uns de ces résultats…
