L’Allemagne s’affirme comme le leader européen des alternatives végétales bio

En Allemagne, la végétalisation de l’assiette s’accélère. Porté par des exigences de santé et d’écologie, le bio s’impose comme un pilier majeur des alternatives végétales. Un marché allemand en pleine croissance porté par le bio Le marché allemand des alternatives végétales est le plus grand d’Europe, culminant à 1,71 milliard d’euros de ventes en 2025. […]