Alors que le Mois du Vrac et du Réemploi fait son retour en ce mois de mars, c’est le moment idéal pour valoriser – et relancer – ce rayon en magasin. À cette occasion, Bio Linéaires révèle les résultats de son enquête* menée auprès des distributeurs spécialisés bio, concernant ce rayon. Quid du CA […]
Bulk & co, équipementier vrac, Saica pack, cartonnier et Daco France, industriel agroalimentaire spécialiste des fruits secs, se sont associés pour lancer Solvo, un silo carton prêt à être mis en rayon (rempli chez l’industriel) et à usage unique. Objectifs : simplifier et rentabiliser le rayon vrac en GMS où le vrac ne représente que […]
Depuis mai 2020 (post-confinement), notre partenaire Opti-Mix (Fabien Hennebo) suit le prix de piliers du vrac bio largement distribués en GMS. Parmi lesquels l’amande décortiquée, la noix de cajou et la pistache coque dont les fluctuations nous paraissaient marquantes. Et, à chaque fois, comme vous le verrez, les prix les plus attractifs sont en réseau […]
Extrait du cahier vrac et épiceries alternatives de proximité (EAP) de Bio Linéaires* Au centre-ville de la Ciotat, dans un quartier piéton, l’Épicerie Alternative de Proximité bio « Chymos à l’essentiel » a été ouverte en février 2020 par Stéphane Zounias, travailleur acharné, qui mise à la fois sur les produits faits maison, de larges […]
Alors que le respect des saisons est un élément différenciant fort de la distribution spécialisée, il est un rayon du magasin bio où pourtant la saisonnalité est quasiment absente, il s’agit du rayon vrac. Elle l’a pourtant été, historiquement, avec la saisonnalité des fruits secs et la disponibilité de la nouvelle récolte de figues sèches […]
Tout comme la saisonnalité (cf. BL 94), le local permet de varier son assortiment vrac mais aussi de différencier son offre. Le local permet également de créer de l’animation dans un rayon vrac rarement animé, avec la présence d’un producteur ou d’un fournisseur qui pourra présenter son produit. Le local n’a jamais été autant mis […]
La perception du prix du vrac a évolué comme le révèle une étude IRI réalisée directement auprès des consommateurs lors de leur acte d’achat dans le rayon dédié. Ils sont aussi plus de 90 % à indiquer consommer des produits vrac de la même manière que leur équivalent en préemballé, preuve que le rayon vrac […]
Qualivrac a mis au point un distributeur dédié aux produits visqueux. Cette innovation, très attendue dans l’univers du vrac, a décroché le Trophée Natexpo Argent dans la catégorie “Équipements pour le magasin”. Moins d’1 % de perte garanti Cette innovation est le fruit d’un an et demi de recherches et se présente en deux versions […]
L’équipementier Bulk and co vient de sortir deux innovations qui renouvellent le rayon vrac : un silo en verre et un silo verre accompagné d’un bec verseur inox dans une version dédiée aux épices. Il s’agit de la première proposée sur le marché. Avec deux variantes, l’une pour les herbes et poudres, une autre pour […]
HL Display vient de concevoir avec le français Smurfit Kappa une solution modulaire composée d’un distributeur à gravité et d’une boîte en carton contenant le produit. Cette innovation peut être habillée d’un support de communication et donc valoriser le vrac de marque. Si elle n’était pas présentée à Natexpo, cette innovation ne manquera sûrement pas […]
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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