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Le resvératrol…au delà du French paradox !

Le french paradox (ou paradoxe français)… Pourquoi, les habitants du sud-ouest de la France, qui consomment pourtant de grandes quantités de graisses animales saturées, seraient moins enclins aux maladies cardiovasculaires que les habitants de l’Europe du nord ? La réponse serait en partie dans cette incroyable molécule.

L’athérosclérose

Bien plus qu’un taux de cholestérol élevé, la santé de la paroi des vaisseaux sanguins est à prendre en compte dans
la prévention des maladies cardiovasculaires. Les plaques d’athérome qui s’y déposent peuvent avec les années
obstruer progressivement ou brutalement les vaisseaux et ainsi provoquer un infarctus ou un accident vasculaire
cérébral. La prévention, par des compléments naturels, joue donc un rôle clef dans ce type de pathologie.

Le resveratrol : tous les bienfaits du vin sans l’alcool !

Le 18 juin dernier, se tenait au musée du vin à Paris, une conférence de presse sur les bienfaits des polyphénols de raisin et en
particulier sur le resvératrol, une puissante substance antioxydante naturellement présente dans les fèves de cacao, les baies
rouges, l’arachide et surtout dans le raisin et donc le vin rouge. Rapide tour d’horizon des bienfaits du Resvératrol vanté par le
professeur Lucien Israël…

Les vins « bio »

  La distribution du vin « bio » L’étude de 2005 de l’Agence Bio indique que le marché du vin «bio» représenterait 15% des produits alimentaires biologiques vendus avec un chiffre d’affaires de 189 millions d’euros répartis comme suit : 45 millions pour la GMS, 63 pour les magasins spécialisés et 81 pour la vente […]

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

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