C’est un incontournable de vos rayons et ses bénéfices sur la santé vont bien au-delà de la simple lutte contre la constipation. Il se conseille en effet aussi bien pour ceux qui veulent régénérer leurs intestins que pour les diabétiques ou encore pour ceux qui souhaitent perdre du poids ou réguler naturellement leurs lipides sanguins […]
Vos clients vous avouent une petite tendance aux grignotages et aux craquages alimentaires divers ? Quels sont les aliments à leur conseiller pour couper court aux fringales, aux sensations de creux dans l’estomac qui les tenaillent parfois et qui paraissent incontrôlables ? On fait le point sur les aliments incontournables ultra-efficaces pour empêcher d’engloutir une […]
La graine de chia est présente sur le marché international depuis seulement quelques années. Pourtant elle suscite déjà un fort intérêt de la part des consommateurs, notamment pour ses nombreux bienfaits. Preuve de cet engouement, plus d’une centaine d’opérateurs, dont une vingtaine spécialisés dans cette filière, étaient présent au salon international de la BioFach en […]
Il circule beaucoup d’idées reçues sur ce premier repas de la journée. Est-il indispensable ? Devons-nous en faire un « repas de roi » comme disent certains ? Pas si sûr comme le démontrent les dernières études sur le sujet. Mais si vous souhaitez en conseiller un à vos clients, voici quelques pistes à suivre… […]
Dans le rayon des compléments alimentaires, les poudres nous en font voir de toutes les couleurs… des blanches, des noires, des vertes… Zoom sur cette galénique qui a le vent en poupe outre-Atlantique et désormais auprès de vos clients qui désirent changer des formes encapsulées. Dans la grande famille des poudres de compléments alimentaires, je […]
Les sucres et édulcorants naturels ne sont pas les seuls aliments qui impactent la glycémie. Comprendre la notion d’index glycémique est primordial pour mieux conseiller vos clients qui souhaitent maintenir un poids de forme, équilibrer leur diabète ou tout simplement conserver une vitalité optimale.
De nos jours, l’alimentation est extrêmement pauvre en fibres, et en particulier en fibres solubles aux vertus plus intéressantes au niveau physiologique et métabolique. En moyenne, un français ne consomme que 16 grammes de fibres par jour, alors qu’une femme devrait en consommer 25 à 30 g et un homme de 35 à 40 g. Zoom sur un des maîtres incontestés en la matière : le psyllium.
Cet acide aminé non essentiel n’en demeure pas moins indispensable pour le bon fonctionnement de l’organisme et plus particulièrement pour soutenir la production de catécholamines aux multiples indications. Diminuer le stress, améliorer l’attention et la vigilance, soutenir le fonctionnement de la thyroïde ou encore compléter les traitements mis en place en cas de syndrome parkinsonien… Zoom sur ce trésor.
Les cétones de framboise font partie des tous derniers ingrédients des compléments alimentaires minceur. Sans
remplacer vos conseils nutritionnels, elles offrent un sérieux coup de pouce à toutes celles et ceux qui, malgré
leurs efforts, font de la résistance à la perte de poids.
Les fibres, vous y pensez pour régulariser le transit intestinal de vos clients. Seulement ces glucides non digestibles possèdent bien d’autres
vertus que nous allons détailler ici.
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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