Les sauces froides, zoom sur ces condiments de l’été

Moutarde, ketchup, mayonnaise, vinaigrettes prêtes à l’emploi, mélanges d’huiles santé. On fait un point complet sur l’essentiel des sauces froides de vos rayons et sur leurs différences avec les condiments du conventionnel. En été, pour accompagner les viandes et les crudités, les sauces froides s’invitent presque toujours à table. Sont-elles les bienvenues du point de […]

Grillades, pique-nique : une offre estivale… si le temps le permet

Avec l’arrivée des beaux jours, les repas en terrasse ou en jardin ainsi que les pique-niques se multiplient : les barbecues et les planchas sont de sortie. C’est donc une période importante pour le rayon service arrière viande charcuterie qui doit répondre aux exigences des consommateurs tout en s’adaptant aux caprices de la météo et […]

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