Tofu fermenté

Tofu fermenté

de TAIFUN

Life Food GmbH/Taifun-Tofuprodukte, leader du marché européen du tofu bio, présente sa nouvelle ligne de produits : le Feto, un tofu bio fermenté. Élaboré à partir de graines de soja bio de sa propre culture sous contrat en France (Alsace, Bourgogne, Franche-Comté), en Allemagne et en Autriche, ce tofu nature frais est fermenté grâce à des cultures veganes (bactéries lactiques). Cette fermentation ne lui confère pas seulement une douce note acidulée, mais favorise également la digestibilité du produit. La gamme se compose de trois variantes : le Feto nature, le Feto aux herbes (herbes de Provence) et le Feto aux poivrons (garni de poivrons et d‘ail) qui se dégustent froids, chauds, nature ou combinés avec d‘autres ingrédients.