NUMERO : N°64 -Mars avril 2016

Véritable St PAULIN de tradition au lait cru

Véritable St PAULIN de tradition au lait cru

de la FROMAGERIE BIO DU MAINE

Il y a 200 ans en Mayenne, les moines de l’Abbaye du Port-du-Salut inventaient l’ancêtre du St PAULIN….

…Aujourd’hui sur les mêmes lieux, la Fromagerie Bio du Maine, coopérative de 40 producteurs de lait vache 100 % BIO, cultive cette merveilleuse histoire fromagère avec l’engagement d’une Bio de qualité et cohérente !

Redécouvrez le véritable goût du St PAULIN grâce à notre fabrication traditionnelle et naturelle : un lait cru Bio frais et entier, issu de nos vaches nourries à l’herbe et au foin sans ensilage, un salage au sel de Guérande, un affinage lent sur planches de bois, une croûte naturelle sans colorant…

Existe en 2 formats : 250 gr pour le libre service et 1,8 kg pour la coupe.

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